Spirulina المنتج النباتي العجيب !!منجم الفيتامينات والمعادن والقيم الغذائية
الغذاء السوبر( super food )مكمل غذائي لنقص الحديد
تحدي ( الأنيميا ) بحسب ما تداول وما قالته المنظمات
العالمية والأبحاث العلمية
 |
وتسمى
- ملكة الطحالب
- العشبة المعجزة
- الطحالب الخضراء
- الطحالب الزرقاء
- الغذاء السوبر
مفهوم سوء التغذية
إن التحدي الحقيقي في هذا الزمن هو تحدي محاربة سوء
التغذية ، ان تاكل ثلاث وجبات باليوم هذا لا يعني ان جسمك
قد حصل على كامل احتياجاتة فقد يكون ينقصه كثيراً من العناصر
الغذائية فطريقه استزراع الخضروات والفواكه تكون ملوثة بالاسمدة
الكيماوية المضره والمبيدات الحشريه وكذلك تربيه الحيونات اللتي
ناكل لحومها أصبحت غير صحيه فقد يكون يفتقر إلى كثيراً من
العناصر الغذائية للأسف حتى وان وجد فيه خضروات فطريقة
إستزراعها تكون ملوثه ومليئة بالاسمده الكيميائية المضرة ليصلنا
الغذاء وقد افتقد اغلب العناصرالغذائية ولربما افتقدت جميع
عناصرها الغذائيه وربما كان ملوثا بالمبيدات الحشريه
قديما كانو لا يعرفون هذه الاسمده المضره والمبيدات الحشريه
لذلك نسمع عن صحة اجدادنا وطول أعمارهم باذن الله تعالى
دون ان يشكون من مرض اي يتمتعون بصحة جيده رغم كبر
سنهم لان غذائهم رباني( عضوي )
واليابان أجرت تجربة لبعض كبار السن الذين اعتمدوا فقط
على الإسبيرولينا والماء فقط لأكثر من عشرين سنة ولم يُعانوا
قط من أي أمراض.
ان الاسبيرولينا هي نوع من الطحالب التي تنمو في البحيرات
الاستوائية المالحة وقد اكتشفها الدكتور كليمينت
من فرنسا عام 1962 الى جانب ذلك فانها معترف بها من قبل
هيئة الصحة العالمية والامم المتحدة باسم الغذاء السوبر
ماهو الغذاء العضوي
- يكون مصنع من مكونات غير معدلة وراثياً
- خاليا من الإضافات الغذائية الكيميائية والصناعيه كالمواد
- يتم إنتاجه او تنميته دون استخدام اي نوع من المبيدات
- يتم تصنيف اللحوم على انها عضوية اذا كانت من حيونات
لذلك كان من المهم أن يزداد الاهتمام بهذه العُشبة البحرية
ذاتِ الفوائد العظيمة .
فوائد السبيرولينا بحسب تداول الابحاث العلمية
يعادل واحد كيلوجرام من اسبيرولينا ما يحتويه 1000 كجم
من الخضروات المشكلة من العناصر الغذائية مفيد لكبار
السن فهو يقاوم التأكسد ويؤخر أعراض التقدم في السن
ويقلل خطر الإصابة بهشاشة العظام
يساعد على منع النوبات القلبية، مفيد للمصابين بأمراض الدم
الوراثية ومرض السكر، يمنع الأمراض الوراثية لدى الأجيال
تحتوي على نسبة عالية من البروتينات لذا تستعمل لسوء التغذية.
غذاء قلوي يُحافظ على pH الجسم في حالة توازن مثالية
حيث يؤكد الخبراء ان الغذاء الصحي يجب ان يحتوي على
80 % من الغذاء القلوي (ايخضروات وفواكه) و20 %
من الغذاء الحامضي اي لحوم واسماك وطيور وهنا
تكمن اهمية السبيرولينا باعتبارها غذاء قلوي يعادل
الاغذية الحامضية التي نتناولها بكثرة .
المصدر الأعلى للبروتين PROTEIN النباتي.
سهولة هضمها ، فهي تحتاج لأقل جهد ممكن لعملية
تدويرها من قبل الجسم ، لأنها تحتوي على نسبة عالية
من الأنزيمات المساعدة للهضم
تحتوي على جميع أنواع الأحماض الأمينية (البروتينات)
و التي تتراوح نسبتها ما بين 65 - 71٪ بروتين
تحتوي على جميع الاحماض الأمينيه الثمانية الأساسية
في توازن تام ، أكثر من 3 – 4 أضعاف السمك أو اللحم
الذي يحتوي من 15 - 20٪، وأكثر 20 ضعفًا من
فول الصُّويا الغني أصلاً بالبروتين.
يتميز البروتين النباتي بسهولة الهضم لصغر حجمه وسهولة
ذوبانه في الماء.
غنية بالأملاح ، والمعادن ، والكلوروفيل ، والفيتامينات بما فيها
VIT A مضاد للأكسدة ، والسرطان.
تحتوي أيضا على أهم الدهون الحمضية المفيدة للجسم
مثل GAMMA LINOLENIC ACID ، الذي يتحكم
بعدة وظائف بالجسم .
كما ان الدهن المذكور اعلاه موجود في حليب الامهات
وهو مهم جدا لنمو الاطفال و تعزيز صحتهم.
تخفف من ضررالأشعة الفوق البنفسجية المنبعثة من الشمس .
حتى أن الروس استعملوها كغذاء طبي لتقليل العوارض
وبالأخص الحساسية الناتجة عن عدة أمراض نتيجة التلوث
الإشعاعي بعد تشرنوبل.
فوائد السبيرولينا للمرأة الحامل والمرضع
تحتاج الأمهات خلال فترة الحمل وإدرار الحليب نسبة أكبر من
المواد المغذية حتى يستطعن توفير الغذاء الكافي لأطفالهن الرضع
والأجنة، حيث يفيد فيتامين ب المركب والموجود على سبيل المثال
في حامض الفوليك في تنمية مخ الجنين بينما يسهم الكالسيوم
والحديد والماغنسيوم في تعويض المواد المغذية المفقودة أثناء
فترة الأمومة لذلك فهو يعطى بامان للحوامل والمرضعات والأطفال
فتحتاج الأمهات خلال فترة الحمل وإدرار الحليب نسبة أكبر
من المواد المغذية حتى يستطعن توفير الغذاء الكافي لأطفالهن
الرضع والأجنة ، حيث يفيد فيتامين ب المركب والموجود على سبيل
المثال في حامض الفوليك في تنمية مخ الجنين، بينما يسهم
الكالسيوم والحديد والماغنسيوم في تعويض المواد المغذية
المفقودة أثناء فترة الأمومة لذلك فهو يعطى بامان
للحوامل والمرضعات والأطفال .
أن الام أثناء فترة الحمل وانتاج الحليب للرضيع تحتاج لكميات
اضافية من المواد المغذية حتى تتمكن من افراز كميات كافية
من المواد المغذية التي يحتاج لها الرضيع أو الجنين.
و السيبرولينا من البروتين مفيد
جدا لتخليق أنسجة الجنين كما تساعد على نمو الأطفال
لاحقاً والسبيرولينا مفيده جداً للشعر ونضارة البشره
ماهي الفئات التي عليها ان تتناول السبيرولينا
الأمهات الحوامل والمرضعات
الكبار العاملون
أن المواد المغذية الموجودة بالاستيرولينا تعتبر مهمه
للكبار الذين لا يسمح لهم أسلوب حياتهم المزدحم بالمحافظة
على نظام غذاء متوازن
كبارالسن
ان الاسبيرولينا غنية بالبي - كاروتين وهو مضاد للتأكسد فعال
جدا و ذو خواص مضادة للشيخوخة الى جانب ان محتوياته
العالية من الكالسيوم تخفضمن مخطر هشاشة العظام
ووجود فيتامين دي 3 للكبار يفيدهم كثيراً .
الرياضيون
يحتاج الرياضيون لبروتين اضافي لزيادة القوة وتحسين الأداء
اللذين يرغبون في إنقاص أوزانهم
العديد من الناس سيجدون أن تناول القليل من السبايرولينا
( Spirulina ) ًبودره او أقراص قبل تناول الطعام سيساعد
على تقليل شهيتهم للطعام وعليه سيتناولون كمية أقل من
الطعام اضافه الى اعطى الجسم كامل احتياجاته
من الفيتامينات و المعادن والبروتينات .
ويعتقد المتخصصون أن السبيرولينا يمكن أن تساعد في
التحكم في سكر الدم ، وفي اشتهاء السكر ، وبالتالي فإنها
من الأطعمة الأساسية لمن يمارسون حمية غذائية للمساعدة
في فقدان الوزن ، وكأساس عام للتغذية المصابون بفقرالدم
(نقص الحديد ) .
افضل مصدر للحديد لذلك مفيدة جدا للمصابين بفقر الدم
الذين يتعافون من المرض
لأولئك الذين يتعافون من المرض تعتبر الاسبيرولينا مثالية
حيث انها تحتوي على المواد المغذية والمعادن التي يمكن
أن تساعد على تعجيل عمليةالتعافي من المرض
للطلاب والطالبات
تحتوى الطحالب على كل المغذيات المطلوبه تقريباً ، مثل
الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والإنزيمات الحية
والبروتين ( ٦٠ في المائة بروتين ، وهيبذلك أغنى من
اللحم الأحمر أو ( فول الصويا ) .
وهي أفضل مصدر غذائي للبيتا كاروتين ، وفيتامينات ب ،
والكلوروفيل .
يمكن أن تساعدك الطحالب على التفكير بشكل أفضل
وتحسن من ذاكرتك .
ولقد أظهرت الاختبارات أن الأطفال يتحسن أداؤهم في
المدرسة عند تناولها ، وهي مرتبطة أيضاً بإبطاء تأثيرات
مرض الزهايمر .
من الممكن للطحالب أيضاً أن تقوي من مناعتك ، وتساعدك
على التغلب على الفيروسات ، ونزلات البرد والأنفلونزا
طريقة استعمال حبوب سبيرولينا لزيادة الوزن
أن السبيرولينا غنية بالمواد المغذية والمعادن والفيتامينات وهي
مناسبة للأشخاص من جميع فئات العمر وهي ليست دواء ولكن
مادة صحية مغذية جدا ومقوية ولا تضر بالصحة اذا تم تناولها
بكميات كبيرة
فوائد سبيرولينا للشعر
ان استخدام سبيرولينا بشكل يومي
يساعد في انبات الشعر وتحسين
مظهره لإن اغلب مشاكل تساقط
الشعر ناتجه عن سوء تغذيه ونقص
فيتامينات وسبيرولينا غنيه جدا
بالفيتامينات ومفيده حداً لمن لديهم
نقص بالحديد ،،
ويمكن خلطها مع ماسكات للشعر
او مع الحناء بوضع ملعقه مع
عجينة الحناء او السدر
ودي اكس ان هي الشركة الاولى بماليزيا التي تمتلك مصانعها الخاصة لانتاج الاسبيرولينا بمواصفات وحسب تداول الابحاث العلمية. ان الاسبيرولينا التي
تنتجها دي اكس ان صافية 100% ولا تحتوي على مواد اصطناعية أو مواد كيميائية وعليه فانها متعارف عليها كملك الاسبيرولينا وقد استحقت هذا اللقب بجدارة
تعليقات
إرسال تعليق